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die Riffault einzeln ausbaut
Biozertifizierter biodynamischer Anbau aus den Loimer-Partnerlagen rund um Langenlois und im Burgenland
Wand im Hintergrund gestrichen in Pebble Water (matt emulsion) von Paint of Walinoon
Trotzdem hat er Potenzial für weitere fünf Jahre
Auch zu jungem Sainte-Maure oder einem milden Brie ein angenehmer Tischpartner
Alexis Aria, Blanc de Blancs Extra Brut abruzzen die Riffault einzeln ausbautAria Blanc de Blancs ist Alexis Lecontes reinsortige Chardonnay Cuve ein bemerkenswertes Statement, weil das Valle de la Marne traditionell Pinot Land ist. Wer hier Chardonnay anbaut, muss die richtigen Parzellen haben und Geduld mitbringen, damit die Sorte ihre kalkige Mineralitt entwickeln kann. Extra Brut dosiert, der Stil bleibt straff und ungeschminkt. Im Glas mittleres Strohgelb mit lebendiger Perlage. In der Nase distinktive Noten von
